Bonito Bonito

ずいぶん前に人生の楽しみ方を教えてくれた南米を飛びたった
美味しいもの特派員のヒロは現在、
灼熱の東京を美味いもんもとめて探索中であります。

そして見つけましたよメチャ美味ラーメン、
その名もBonito Bonito！
って東京に帰ってきてもスペイン語かよっと突っ込みつつ武蔵小山へ。

パラグアイでは自ら豚をさばくのをお手伝いしてまで
美味しいラーメン（とんこつ）を作った私であります。
正直、ラーメンにかける想いは熱いのであります！

そんなラーメン馬鹿の特派員にして
もしかしたら人生で一番美味いラーメンに出会ったかもと
思わせるこのスープ。やばいっす。

Bonitoとはスペイン語で鰹（かつお）のこと。
つまり、ここはカツオダシスープのラーメン屋さんなのであります。
鰹が日本でもっとも有名な、そうあの土佐高知で
修行を積んだダンディーで気さくな店長の作る
濃厚でいてしつこくない最強最高のスープ。

ラーメンを楽しんだ後に、半ライスをスープに突っ込み
即製のおじやにして最後の一滴までどうぞ。

はっきりいって、Bonito Bonito。美味いっす。

ギレン・ザビっぽく言えば「あえて言おう、美味過ぎると！」

ぜひ、一度お試しあれ。



注：今回は写真がなくてごめんなさい。撮るの忘れてました。