行ってみタイ!ごはん屋さん
火曜日, 11月 27, 2007 at 2:07午後 最近あまりの忙しさにおいしいごはん屋さんに行く機会があまりない食いしん坊隊長に強力な助っ人があらわれました!その名も「のぞん」(ローマ字表記:NOZOM)いちおう正真正銘の日本人ですがおいしいごはんと安い買い物を求めて世界各国を旅して歩く遊牧コスモポリタン(でも実は意外なのほほんキャラ)という素敵な彼女が、先日タイで食べてきたおいしいごはんレポを書いてくれました!大のタイ料理好きなんだけどまだ一度もタイに行った事のない隊長にとってはもう、見てるだけで生ツバごっくんしちゃうくらい辛抱たまらぬ写真の数々・・・写真だけでごはん三杯は軽くいけます。いやぁ、有能な特派員たちに囲まれて、隊長は幸せよのぉー。(おいしいごはん特派員は随時募集中ですので、我こそは!という方は隊長まで是非ご連絡下さい)それでわ、以下のぞん特派員による「行ってみタイ!タイのおいしいごはん屋さんレポート」をお楽しみ下さい。
世界3第スープの一つと言われるトムヤムクン。これはやっぱり本場で食べるべきでしょ!と思い、辛いの覚悟で食しました。前回のタイではスパイシートムヤムクンをオーダーしてあまりに辛くて味がよく判らないというミスをした私・・・。今回もどんな辛さだったかと恐る恐る食べてみました。
‘アローイ’美味しい☆程よい酸味とエビなどから出たダシが効いて辛さも後を引く感じ・・・。エビは大きいのが3本くらい平気で入っています。あとはさまざまな香草やらなにやらいっぱい入っています。それは食べられないものもあるのでよけて食べるのに一苦労ですが、そんなの目じゃないくらい食べるのに夢中です。最後はスープにジャスミンライスを入れていただくとまたやさしい味になって幸せな気持ちになれます。
S&Pなど(タイのファミレス)ではヌードルが入ったトムヤムクンがありました。これも美味しかった!チェーン店でもちゃんと大きなエビがゴロゴロ入ってます。余談ですがタイではエビをよく食べるんでしょうね?かっぱえびせんも進出しており、バス停には大きな広告が貼ってあります。
これもまたひとくせあってタイの面白さを垣間見れます。この広告は是非生で見たいと密かに探していたのでかなりはしゃいで写真を撮ってしまいました。他にも美味しいものと言えば「ラープ味のプリッツ」・・・(笑)でもあなどるなかれ。美味しいんです。ビールに合うような酸っぱ辛い味がなんとも言えません。ラープとはタイ料理でひき肉の入ったサラダのような食べ物だそうです。今度は是非そのラープを食べてみたい!
私が好きな他のタイ料理でタイスキがあります。普通に現地の学生が利用するようなお店の「MK」に行きましたがやっぱり美味しかったです。具は自分でチョイスします。今回は後にスイーツが控えていたので野菜ばっかりを食べました。
今回はフクロダケ、セロリ、空芯菜、白菜、あとはMKオリジナルの肉団子あたりを選びました。ダシ(味つき)の中で煮てから器にとりますが、その時好みでピリっと辛いけど甘しょっぱいタレがあり、それを足して自分の好みの味にして食べます。
最後にたぶん海草かなんか練りこんである緑の麺を入れていただきました。辛さがノドにピリピリ刺激を与える感じでぽかぽかになります。暑い国でも汗だすのって気持ちのいいこと。帰国してからまた食べたいという衝動に駆られましたが結局九州などに日本でも出店しているようです。いつか・・・と思っていますがたぶんわたしにとっては九州よりもタイの方が近い気がしてなりません・・・。
そして一番楽しみにしていた「マンゴタンゴ」に行きました。
100バーツ(350円程度)でフレッシュマンゴー、マンゴーシャーベット、マンゴープリンが乗ったプレートが食べられます。またこれ、代官山に出店しています。ちゃんと店の入り口に代官山店について載った雑誌とか貼ってありました。店内は「わったしはメルーモー♪」を繰り返す怪しい日本語の音楽が流れていました・・・。誰が歌ってるのか、何故あの曲を選んでエンドレスで流すのか・・・おかげで覚えて帰ってきました(笑)
ホテルで飲んだココナッツの器に入ったカクテルは全くお酒を感じなかったのですがたぶんお酒だったんだと思います。パイナップルやパッションフルーツなどの爽やかな味のフローズンカクテルでした!こんなかわいらしいものでもやっぱり値段も可愛くて100バーツでした。
以上簡単なタイの美味しいものリポートでした。
濱地 絵里 |
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ラー「プ」なんだね!ラー「ブ」だとずっと思い込んでた、、、
しかしタイ料理おいしいよねーーー!
ソムタムっていうむっちゃ辛いグリーンパパイヤサラダが好き。
いつか本場に食べにいかなきゃ・・・♪
オイラもタイに行きタイにゃ~。
ソムタムも美味しいよね~!昨日はベトナム料理で青パパイヤサラダ食べました☆
ヒロくんも行けばいいのに~!!大歓迎されるよ☆
というかヒロ君って、世界中どこでも確実に生きてゆけそう〜
ちゃんと見たらエリ氏が正解でした!ラー「ブ」でした。失礼しましたm(__)m
どこでも生きてゆけるって良いよね~!
そうだったんだ(笑) でも、考えてみれば、タイ料理レストランのメニューでもそんな名前は見かけたことないなぁ・・・。のぞみんは見たことある?今度探してみようっと!